Невъзможно е да се знае колко хора по света обичат котлети. В същото време традиционните кюфтета могат да се превърнат в скучно ястие. Струва си да вкарате малко творчество в него и всичко ще се промени.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- кайма - 600 g,
- пилешко яйце - 1 бр.,
- чесън - 2 скилидки,
- хляб - 200 g
- мляко или вода - 150 мл,
- лук - 1 бр.,
- домати - 2 бр.,
- доматен сос - 100 мл,
- сирене - 150 g
- смлян черен пипер - 1/3 ч.л.,
- сол - ½ ч.л.
Инструкция за употреба
1
Обелете скилидките чесън, натрошете с плоската страна на нож, нарежете. Нарежете сиренето на филийки. Пригответе домати под формата на кръгове. Накиснете палката в мляко или вода, след което изстискайте леко.
2
Комбинирайте мляно месо с дълъг хляб, чесън, яйце, черен пипер и сол. Разбийте го правилно на масата.
Разделете приготвеното месо на порции, оформете от тях плоски котлети.
3
Покрийте листа за печене с хартия за печене, поставете отгоре на баничките.
4
В горещ тиган запържете лука, който предварително се почиства и се нарязва на половин пръстени.
5
Изсипете доматен сос върху всяка котлета, сложете определено количество пържен лук. Отгоре сложете в кръг домат и покрийте с резен сирене.
Загрейте фурната до 200 градуса. Печете за 30 минути.
Полезни съвети
По-удобно е да оформите котлети с мокри ръце.