Постът е най-строгият и дълъг от всички постове. На всички продукти от животински произход се налагат ограничения в храненето. По време на гладуването обаче два пъти се осигурява релакс за риба и веднъж за хайвер.
Изберете вашата рецепта
Постната кухня
Нищо чудно, че Великден се нарича строго. Чрез значителни ограничения вярващите пречистват тялото и умиротворяват духа. Постът продължава 7 седмици, всяка от които е посветена на паметта на един от светиите на Руската православна църква. Най-тежката седмица е последният предшестващ Великден. Тя се нарича Страстна седмица. Тази седмица постът е подложен на най-значителните трудности, получават причастие и се покаят за греховете.
По време на Великия пост е забранена така наречената бърза храна, т.е. продукти от животински произход, включително месо, колбаси, риба, морски дарове, бял хляб, сладкиши, майонеза, яйца, млечни продукти и силен алкохол. Списъкът с разрешени храни включва плодове, зеленчуци, сушени плодове, кисело зеле, кисели краставички и маринати, гъби, бобови растения, ядки, зърнени храни във вода без олио, желе, плодови напитки, плодови напитки, чай, квас.
Понеделник, сряда и петък са сухи дни, когато е разрешена само сурова храна. Не можете да овкусявате храна дори с растително масло. И във вторник и четвъртък е позволено да се яде варено, печено и задушено, но също така не подправено с олио. През почивните дни се правят релаксации за растително масло и гроздово вино.
Всички горепосочени правила важат за каноните на църковните правила. Има обаче и изключения. Малки деца, бременни и кърмещи жени и по-възрастни вярващи се освобождават от пост. Хората, страдащи от определени заболявания, особено тези, свързани със стомашно-чревния тракт, трябва да се консултират със свещеника, който ще вземе решение за възможни отстъпки или отказ да пости.