Подобно лакомство ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Вкусни кремообразни мъфини с добавяне на киви и банан. Такива тарталети ще украсят всяка маса и ще се превърнат в рецептата за подпис на всяка домакиня.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 150 г извара;
- - 120 гранулирана захар;
- - 2 яйца;
- - 60 г масло;
- - 120 брашно;
- - 1 банан;
- - 2 киви;
- - 1 g ванилин;
- - 1 ч.л. бакпулвер;
- - Малко захарна захар за поръсване на готови мъфини.
Инструкция за употреба
1
Захарта и яйцата трябва да се бият, докато се получи равномерна пищна пяна.
Омекотете маслото на стайна температура и смесете обилно с изварата в отделна купа. Необходимо е след смесване да не останат бучки.
2
Маса захар и яйца трябва да се смесят с изварата и сметановата маса и да се разбият добре с миксер. В процеса на разбиване, трябва да добавите по едно яйце всяко. Разбийте, докато се получи хомогенна маса. В готовото тесто трябва да добавите бакпулвер, ванилин, брашно и разбъркайте.
3
Кивито и бананът трябва да бъдат обелени и нарязани на малки кубчета. Внимателно смесете тестото с маса от банан и киви. Специалните съдове за печене за мъфини трябва да бъдат покрити с пергамент и намазани с олио. Внимателно изсипете тестото във всяка форма.
4
Загрейте фурната до температура 190 градуса и сложете във нея формички с тестото. Варените мъфини се нуждаят от малко поръсване с пудра захар.