Мастният бекон върви добре с яйца, картофи, тесто. Опитайте няколко ястия, които се приготвят бързо, получете много питателни и висококалорични. Те могат да бъдат сервирани за закуска или вечеря, допълнени от зелена салата или пресни зеленчуци.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- Яйца с бекон:
- - 4 яйца;
- - 4 филийки бекон;
- - 1 чаена лъжичка растително масло.
- Сладкиши за бекон:
- - 1 яйце;
- - 2 супени лъжици. супени лъжици брашно;
- - 150 мл мляко;
- - 4 филийки бекон;
- - сол;
- - растително масло за пържене.
- Палачинки с бъркани яйца и бекон:
- - 30 г брашно;
- - 30 г овесени ядки;
- - 4 яйца;
- - 2 домата;
- - 280 мл мляко;
- - 125 г бекон.
- Картофени палачинки:
- - 6 картофа;
- - 1 супена лъжица. лъжица масло;
- - 60 г бекон;
- - 1 яйце;
- - сол;
- - гей за пържене.
Инструкция за употреба
1
Яйца с бекон
Отрежете парчетата от бекона и ги сложете в тиган с нагрято растително масло. Оставете мазнината да се загрява на слаб огън, добавете обеления бекон и го запържете добре от двете страни. Извадете кожите, препечете фидените филийки бекон на една страна. Разбийте яйцата в тиган едно по едно и ги запържете на умерен огън. Когато протеинът се настрои, леко наклонете тигана, загребете мазнината с чаена лъжичка и изсипете бърканите яйца върху нея. Сервирайте ястието горещо, заедно с пшеничните или ръжните крутони.
2
Сладкиши за бекон
Тази обилна храна може да се сервира за закуска. Пресейте брашното. Разбийте яйцата със сол и мляко, добавете брашно на порции. Омесете тестото с консистенция, наподобяваща гъста заквасена сметана.
3
Запържете тънки филийки бекон в предварително загрята свинска мас. Извадете бекона от тигана и го поставете на котлона. Намалете котлона и лъжете тестото в тиган с гореща мазнина. Когато фрите се препекат от едната страна, обърнете ги. Готовите продукти сложете на загряти чинии и залейте с гореща мазнина с резенчета бекон. Сервирайте палачинките горещи.
4
Палачинки с бъркани яйца и бекон
Палачинки, пълнени с пържен бекон и бъркани яйца - ястие, доста трудоемко. Сервирайте го за неделна закуска, придружена от прясна заквасена сметана и черен чай. От посочения брой продукти се получават три порции палачинки. Обелете бекона от кожата и запържете в зехтина до хрупкава. Нарежете доматите на филийки и печете на скара. Дръжте бекона и зеленчуците топли.
5
В дълбока купа смесете пресятото пшенично брашно и овесената каша с яйце. Добавете сол, 150 мл мляко и разбийте тестото до гладкост. Загрейте малко растително масло в тиган и изсипете 3 супени лъжици от тестото върху него. Обърнете тигана, за да го разпределите по цялото дъно. Изчакайте, докато дъното на палачинката покафенее, и я обърнете на другата страна. Затова направете три палачинки.
6
Смесете останалото мляко с 3 яйца и сол. Разбийте сместа и я запържете от двете страни. Разделете получения омлет на три части. Поставете бъркани яйца, бекон и резени домати върху всяка палачинка. Сгънете палачинките наполовина и сервирайте.
7
Картофени палачинки
Обелете картофите и го сварете в подсолена вряща вода. Намачкайте грудките в картофено пюре, като добавите масло и сол. Добавете яйцето и бекона на тънки ивици. Направете малки плоски питки от сместа и ги запържете в топено до златисто кафяво. Сервирайте палачинките горещи със заквасена сметана или доматен сос.