Ако планирате да посетите голям брой гости, можете да изпечете свинско с билки във фурната. Малко повече от един час прекарано време и великолепно ястие ще бъде готово.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 600 gr. свинско месо в едно парче;
- - 2 скилидки чесън;
- - половин чаена лъжичка семена от копър;
- - супена лъжица нарязан пресен розмарин и мащерка;
- - половин супена лъжица червен винен оцет;
- - половин чаена лъжичка мед;
- - 2/3 ч.л. сол;
- - половин чаена лъжичка смлян черен пипер;
- - 4 супени лъжици зехтин.
Инструкция за употреба
1
Загрейте фурната до 175 ° C, пригответе всички съставки.
2
В блендер смесете чесън, семена от копър, розмарин, мащерка, мед, оцет, сол, черен пипер и 2 супени лъжици зехтин. Смеляваме всички съставки и покриваме месото с тази смес.
3
Загряваме в тиган 2 супени лъжици зехтин и запържваме месото от всички страни до златиста коричка.
4
Прехвърляме свинското месо във формата, изсипваме олиото, в което е пържено, и покриваме с фолио. Печем 30 минути, отстраняваме фолиото и печем месото още 30-40 минути.
5
Ние даваме на ястието "почивка" за 15 минути и го сервираме на масата!
