Домашното печене по никакъв начин не отстъпва на магазина за печене. Понякога цялата разлика е само във външния вид на продукта. И наистина искам, особено по празниците, домашните пайове и торти да бъдат декорирани толкова красиво, колкото закупените. Това не е трудно да се направи! Розите за тесто ще превърнат ястията в кулинарни шедьоври.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- тесто с мая
- или
- 4 яйца
- 1 чаша захар
- 1 чаша брашно;
- хранителни оцветители.
Инструкция за употреба
1
Отделете малко парче от тестото с мая.
2
Изсипете малко брашно на масата, омесете тестото, за да стане по-стръмно.
3
Разточете омесеното тесто на тънък слой.
4
С чаша или кръгла форма с малък диаметър изрежете 4-5 кръгчета.
5
Сгънете кръговете в един ред, така че ръбът на един кръг да се впише в друг кръг с около 0, 5-1 cm.
6
Поставете съединението на кръговете с пръст.
7
Навийте лента от кръгчета на руло. Използвайте остър нож, за да го нарежете по средата. Оказа се две рози.
8
Разстелете листенцата на розата. Навлажнете дъното на цветята с вода и ги поставете върху тортата.
9
Останалите цветя направете по същия начин.
10
Направете рози на торти по различен начин. Разбийте 4 яйца с 1 чаша гранулирана захар, докато захарта се разтвори напълно.
11
Изсипете 1 чаша брашно в разбитата маса и разбъркайте добре.
12
Разделете тестото на няколко части, подредете ги в различни съдове.
13
Добавете хранителни оцветители с различни цветове към тестото.
14
В горещ лист за печене, намазан с растително масло, чаена лъжичка, разстелете тестото на порции с различни размери (от 5 мм до диаметър от един и половина).
15
Печете венчелистчетата в гореща фурна до златисто кафяво.
16
Извадете изпечените листенца от тигана и веднага, без да го оставяте да изстине, придайте формата на роза. Първо разточете най-малкото венчелистче. След това увийте венчелистчетата с по-голям диаметър в спирала около средата. За едно цвете използвайте 4 до 7 венчелистчета.
17
Нарежете дъното на розата с остър нож, поставете я на тортата. Направете останалата част от розите.
Обърнете внимание
Когато правите рози според втората рецепта, не се изгаряйте, като изваждате венчелистчетата от тигана. Използвайте ръкавици.
Полезни съвети
Венчелистчетата на розата се пекат много бързо, не ги изсушавайте.
Модни стеблата и листата на розите, допълнете ги със състава.