Въпреки видимата сложност, розите от ябълки и бутер тесто са лесни за приготвяне и те се оказват толкова вкусни, че си оближете пръстите. Опитайте, няма да съжалявате!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- Бутер тесто - 0, 5 кг;
- Ябълки с гъста каша - 3-4 бр.;
- Бери сладко или мед - 3 супени лъжици. лъжици;
- Топла вода - 1, 5 - 2 супени лъжици;
- Лимон - 0, 5 бр.;
- Брашното е шепа;
- Канела - на вкус;
- Пудра захар.
Инструкция за употреба
1
Извадете тестото от опаковката, сложете на маса, поръсена с брашно. Оставете за 15-20 минути за размразяване.
2
Обелете ябълките с остър нож, нарежете наполовина и почистете средата. Нарежете на много тънки полукръгове - с дебелина до 1, 5-2 мм.
3
Изсипете цялата вода в чаша и добавете сок, изцеден от половин лимон. За смесване. Потопете ябълките в получения сироп. Това ще им помогне да придобият приятна киселинност и да не почернят в бъдеще.
4
Поставете чинията с ябълки в микровълновата за 4 минути, за да омекне. Веднага след като плодовете започват да се огъват лесно в ръцете, без да се чупят, те трябва да бъдат извадени.
5
След това изцедете течността през гевгир и оставете ябълките да изстинат. След това малко ги изтрийте с памучна кърпа или хартиени салфетки.
6
Сложете сладко в чаша, добавете 1 с.л. лъжица вода, разбъркайте до гладкост.
7
Разточете тестото на тънък слой и го нарежете на 12 ленти. Смажете средата на всяка лента с малко количество сладко. Върху него сложете няколко филийки ябълки и поръсете с канела.
8
Сгънете една торта наполовина, след това навийте на руло. Навлажнете върха добре с вода и го фиксирайте, така че розетката да не се разгъне по време на печене. Направете същото с останалите торти.
9
Преместете внимателно розите в силиконови форми и сложете във фурната, предварително загрята до 180 градуса. След 30 минути ги покрийте с фолио и преместете от средния рафт на фурната на дъното. Печете още 15 минути.
10
Извадете, поръсете с пудра захар, оставете да изстине и хапнете малко. Приятен апетит!
Обърнете внимание
Процесът на загряване на ябълките в микровълновата трябва да се следи. Не трябва да им се позволява да стават много меки и да се рушат в ръцете си.
Полезни съвети
Вместо да се затоплят в микровълновата, ябълките могат да се сварят малко.