Бонбоните Raffaello са много вкусни сладки, но са много скъпи. По-евтино да ги готвите у дома, по специална рецепта. Разбира се, те са малко по-различни от оригинала, но все пак се оказва вкусни.
Изберете вашата рецепта
Много хора са лудо влюбени в тези вкусни сладкиши Raffaello, но цената им в магазините е доста висока, така че не всеки може да си позволи да си купи тези сладки. Именно това е причината някои домакини да се адаптират да ги правят у дома. И тези домашни ракали не се различават от закупените в магазина.
За да започнете, подредете списъка на съставките. За приготвянето на домашно приготвени сладкиши Raffaello ще ви трябват кокосови люспи 250 gr. (200 гр. За самите бонбони и 50 гр. За да ги поръсите), масло 150 гр. На следващо място, изберете за себе си, или 200 gr. гъста маслена сметана или 1 кутия кондензирано мляко, ванилова захар или коняк. Добавете тези продукти по ваше желание. Основата за вашия продукт ще бъдат бадеми (1 чаша). От това количество съставки ще получите около 60-80 броя отлични сладки.
На първо място трябва да намажете маслото с пасатор или обикновена вилица. В тази маса изсипете сметана или кондензирано мляко (понякога някои домакини добавят малко мед, но това не е за всеки). Поставете всичко това в тенджера на парна баня или в микровълновата за 30 секунди. Не забравяйте, че ако сте на пара, тази маса трябва да се разбърква през цялото време, докато маслото се разтвори напълно. Ако готвите в микровълновата, след това разбъркайте всичко добре, преди да стане гладко. Добавете ванилова захар или коняк и 70% кокос. Поставете получената смес в хладилник, докато се втвърди напълно. Масата трябва да се сгъсти добре и да бъде гъста и равномерна. Предварително в самото начало на готвенето накиснете бадемите за един час във вода и отстранете корите от него. След това леко запържете бадемите в сух тиган. От замразената маса започнете да правите бонбони, за това просто навийте малки топчета, в които една по една се вкарва сливица, и разточете още малко, за да няма дупки в бонбоните. След това оваляйте получените топчета в кокосови люспи. Вашите сладкиши са готови. Те могат да се сервират на масата.
Приятен апетит!