Вкъщи можете бързо да приготвите вкусни и ароматни кифлички с маково семе!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За теста:
- - 400 г брашно
- - 20 г мая
- - 1 чаша мляко
- - 40 г масло
- - 4 яйца
- - 2 чаши захар
- - 1/2 чаена лъжичка сол
- За украса:
- - 50 г печени фъстъци
- - 50 г мак
- - 1 супена лъжица. лъжица семена от кер
Инструкция за употреба
1
Подготовка на теста:
- Изсипете топло мляко в съдовете и разтворете маята в него.
- След това добавяме сол, захар, яйце, масло към брашното и омесваме тестото, като към него добавяме мляко с разтворена мая.
- Тестото се омесва за 5-10 минути и се слага на топло място за ферментация.
- Когато тестото изплува правим рояк и отново го поставяме на топло място да втаса.
2
Слагаме тестото на масата, поръсено с брашно. Разделете тестото на 10 части и ги разточете на топки. Поставяме кифлите върху лист за печене, намазан с растително масло и оставяме 20 минути да втаса.
3
Намазваме продуктите с разбито яйце, поръсваме с фъстъци, семена от кер, маково семе и слагаме във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за 25-30 минути.