Урбеч е хранителен продукт на народите от Кавказ. Дългогодишните дагестанци от древни времена го ядат. Традиционен урбек е ленено семе, което е смляно в паста.
Изберете вашата рецепта
Какво е urbec
Името "urbec" идва от аварската дума "urba", което означава "смлени ленени семена". Смилането на ленени семена и ядки в каменни мелници води до гъста паста. За приготвянето му се използват семена от лен, сусам, коноп, слънчоглед, тиквени семки. Urbek се прави и от фъстъци, кашу, бадеми, лешници, орехи и други ядки.
Стойността на urbec е, че той е натурален продукт, който не се подлага на термична обработка. Всички хранителни вещества, с които семената и ядките са богати, се съхраняват в тази хранителна смес. Пастата е с приятен орехов вкус и аромат.
Urbech се нарича храна, която удължава младостта. Освен това е диетичен продукт. Той е чудесно допълнение към диетата на възрастни, а за децата вкусна почерпка. Протеините и мазнините повишават енергията, а сложните въглехидрати ви поддържат пълноценни за дълго време.
Каква е употребата на urbec
Urbech се яде не само като питателно ястие. Използва се и като лекарство. Urbech има тонизиращ ефект върху човешкото тяло. Приемайки urbec, човек получава прилив на жизненост, енергичност, енергия. Благодарение на лечебните си свойства, той допринася за заздравяването и подмладяването на организма. Съдържа полиненаситени мастни киселини, аминокиселини, фибри, витамини, микро и макроелементи.
Тази хранителна формула е превенция на много здравословни проблеми. Полезните свойства на този продукт зависят от кои семена или ядки е произведен.
Urbech от ленените семена укрепва имунната система, нормализира кръвното налягане, успокоява нервната система, подобрява паметта и активира мозъка. Препоръчва се да се въведе в ежедневната диета за хора с наднормено тегло.
Сусам Урбеч е известен с високото си съдържание на калций. Използва се при остеопороза, подагра, ревматоиден артрит. Лекарите препоръчват да се добави urbec към диетата за периода на възстановяване след наранявания и фрактури. Той помага за почистване на стените на кръвоносните съдове от холестерола, повишава коагулацията на кръвта.
Urbech от обелени тиквени семки е естествено хранилище на цинк. Консумацията на цинк при мъжете е по-голяма, отколкото при жените, така че тиквената паста се препоръчва за мъже на всяка възраст. Цинкът е част от инсулина, така че urbec се използва при диабет тип 2. Поради високото съдържание на витамин А в този продукт, се препоръчва да го използвате при увреждане на зрението, хронична умора и депресия.