Пищни и безумно ароматни палачинки за сладолед, още повече като понички - това, от което се нуждаете за неделя сутрин!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За 4-6 порции:
- - 2 чаши мляко;
- - 200 г масло;
- - 2 чаши брашно;
- - 6 големи яйца;
- - 4 супени лъжици захар;
- - чифт щипка сол;
- - растително масло за пържене.
Инструкция за употреба
1
Изсипете мляко в малка тенджера. Добавете маслото там и сложете на силен огън. Доведете до кипене, добавете захарта и солта.
2
Изсипете цялото брашно в тигана и веднага започнете бързо и активно да разбърквате до еднородна консистенция (можете да използвате миксер). След това оставете настрана от печката, за да се охлади.
3
С помощта на дървена шпатула смесете яйца едно по едно. Тестото е готово. Разпределяме го със супена лъжица в тиган с дебели стени, загрят с малко количество олио и печем от двете страни до златисто.