Ябълковото гювеч е вкусно и много здравословно ястие, което ще ви поглези за закуска, следобеден чай и лека вечеря за вас и вашите деца. А простотата на производството му ще зарадва домакините. Има много видове ябълкови гювечи, можете идеално да комбинирате ябълки с моркови, тиква и т.н.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- Метод 1:
- ябълки - 200 g
- захар - 70 g
- вода - 0, 5 супени лъжици.
- масло
- Метод 2:
- извара - 400 гр
- пилешки яйца - 3 бр.
- захар - 50 g
- ябълки - 500 g
- ванилин - на вкус
- сол на вкус
- канела - 0, 5 ч.л.
- Метод 3:
- ябълки - 500 g
- овесени люспи - 1, 5 с.л.
- масло - 100 g
- мед - 2 супени лъжици
- орехи - 0, 5 супени лъжици.
- фурми - 5 бр.
- канела на вкус
Инструкция за употреба
1
За най-просто готвене на ябълкова касерола вземете пресни ябълки от всякакъв вид, извадете сърцевината, нарязани на случаен принцип. На изхода трябва да получите 200 г нарязани ябълки. Разрежда се в 0, 5 чаши топла, но не гореща вода, 70 г захар. В малък съд за печене, предварително намазан с масло, равномерно слагаме половината нарязани ябълки, след това изсипваме захарния сироп, полагаме втората половина от ябълките. Печете във фурната на 180 ° C за 25-30 минути.
2
За втория метод за готвене на гювечи. Вземете изварата, избършете през сито. Изплакнете пилешките яйца, отделете белтъците от жълтъците. Разбийте жълтъците на висока скорост със захарта, разбъркайте в изварата. Катерици, докато изстинат, да изстинат в хладилника. Измийте ябълките, обелете и ги обелете. Нарежете на тънки филийки. Охладените белтъци разбийте на гъста пяна, смесете го с извара, добавете ванилин и сол. В предварително намаслена форма сложете изварата в равномерен слой, наредете ябълките отгоре. Поръсете ги с канела и захар. След това сложете останалата част от изварата върху ябълките. Сложете в предварително загрята фурна на 180 ° C и печете 25-30 минути, до златисто кафяво.
3
За третия вид гювеч добавете към него овесена каша и ядки, които ще придадат на ястието страхотен вкус и ще го направят още по-здравословно. Вземете ябълки, измийте ги и разтрийте с кора на едро ренде. Сложете във форма, предварително намазана с масло. След това в отделна купа смесете мед, ситно нарязани фурми и орехи, овесени ядки и канела. Поставете хомогенна маса от тези съставки върху ябълки. Разтрийте замразеното масло върху груба ренде с горен слой. Поставете в предварително загрята фурна на 180 ° C за 25-30 минути.
4
Сервирайте ябълковата касерола студена, със сладко или заквасена сметана.
Свързана статия
Готвене сирене гювеч с ябълки