Рибните ястия са много полезни за организма. Работата е там, че рибата съдържа огромно количество от всички видове витамини, селен, калций, флуор, цинк, фосфор и др. Ако не харесвате пържена, осолена, пушена, пара и печена риба, опитайте да готвите риба готвене.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 300 грама рибно филе (можете да вземете всяка риба);
- - три големи картофа;
- - един морков;
- - два лука;
- - 70-80 грама сирене;
- - три яйца;
- - растително масло;
- - супена лъжица брашно;
- - подправки и сол (на вкус);
- - зелени (на вкус).
Инструкция за употреба
1
Сварете рибата в солена вода, охладете я и я нарежете в произволен ред (ако желаете, рибата може да бъде не само варена, но и пържена или на пара).
2
Обелете картофите, изплакнете в студена вода и сварете. Намачкайте готовите картофи, сол и варете картофено пюре (можете да добавите резенче масло).
3
Обелете морковите, измийте и настържете на едро ренде (можете да нарежете на ситно на ситно).
Обелете и нарежете лука на половин пръстени.
4
Изсипете растителното масло в купата за мултикукър и запържете зеленчуците отделно: първо лук, а след това моркови. Те трябва да се пържат до пълното им сваряване, като не забравяме да бъркате постоянно (необходимо е да се гарантира, че зеленчуците не са изгорени).
5
След като зеленчуците се запържат, прехвърлете ги в отделни ястия, поръсете купата на мултиварката с малко количество брашно, след това сложете картофеното пюре в него и внимателно го изравнете, леко разбийте.
Поставете лука отгоре върху картофения слой, а след това морковите. Пипер всичко. След това сложете парчетата риба върху зеленчуците.
Включете бавната печка и задайте режима на печене на 30 минути.
6
Разбийте яйцата в малък съд, сол и черен пипер, разбийте старателно. Изсипете готвената смес върху съдържанието на мултиварката (залейте гювеча с яйца не по-рано от 10 минути след установяване на режима).
7
Настържете кашкавала и поръсете гювеч върху тях 10 минути преди да приключи готвенето.
8
Нарежете готовата касерола, сложете я на плоска чиния и поръсете със ситно нарязана зелень. Ястието може да се сервира на трапезата.