Сладкарската или кремообразна наденица е популярен десерт, лесен за приготвяне, но въпреки това много вкусен. В допълнение, чревоугодниците могат да проявят въображение и да експериментират с различни вкусове до простата основа на този десерт.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- 350 гр. Бисквитки;
- 1/2 чаша мляко;
- 3 супени лъжици какао;
- 1 чаша захар
- 200 г масло;
- 1 чаша обелени орехи.
Инструкция за употреба
1
Прекарайте бисквитките и ядките през месомелачка (не се препоръчва да използвате пасатор, тъй като смила храната до състояние на прах). Ако няма месомелачка, смилайте половината бисквитки в блендер, а останалите разбийте с ръце на малки парченца. Нарежете ядките грубо.
2
Вземете пудра захар или смилайте една чаша захар в кафемелачка. Смесете какаото със захарта за глазура. Разтопете маслото в тенджера, добавете три супени лъжици какао, разбъркайте добре, така че да няма бучки. След това добавете половин чаша мляко и гответе в продължение на три до четири минути.
3
Опитайте да добавите малко шоколад към сместа от какао, масло и мляко. Вземете петдесет грама шоколад, начупете на парчета и разтопете на водна баня. Добавете две до три супени лъжици сметана и разбъркайте добре. Вместо шоколад можете да добавите три до четири супени лъжици кондензирано мляко, за да подсилите кремообразния вкус. Или добавете ванилия към сместа, ако не е в бисквитките, две или три чаени лъжички коняк и сложете ситно нарязани захаросани цитрусови плодове в сухата смес.
4
Изсипете сместа в натрошени бисквитки с ядки, разбъркайте добре. Контролирайте плътността на приготвената смес, като добавяте бисквитки, ако масата се окаже твърде течна и се разстила. Съхранявайте малко повече бисквитки за този случай, отколкото пише рецептата. В такава рецепта е невъзможно да се посочи точното количество съставки, тъй като плътността на бисквитките, които ще използвате, е неизвестна. Освен това, ако искате да добавите малко течни съставки, това ще промени вискозитета на масата.
5
Оставете сместа да се охлади. Разстелете прилепващ филм или целофан върху масата (можете да използвате пергаментова хартия, намазано с фолио), получената маса поставете по един от краищата на филма, навийте и подравнете наденицата. Поставете във фризера, докато се втвърди.
- Кремообразни "колбаси"
- крем наденица