Готвенето на скумрия във фурната не е трудно дори за начинаеща домакиня. Освен това печената риба е много вкусно, здравословно и удовлетворяващо ястие.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- скумрия;
- Лук - 3 броя;
- сол
- пипер
- босилек
- дафинов лист - на вкус;
- Зелените.
Инструкция за употреба
1
Вземете скумрията, изплакнете обилно и я изкормете.
2
Внимателно, без да повредите кожата, направете дълбок разрез по билото.
3
Разтрийте рибата със сол и подправки. Оставете за 2 часа, така че да е добре напоена с подправки.
4
Напълнете корема от скумрия с нарязан лук.
5
Сложете върху тава за печене и поставете във фурната, предварително загрята на 180 градуса.
6
Печете за 40 минути. Приятен апетит.
Обърнете внимание
Тавата за печене не е необходимо да се смазва с олио, тъй като скумрията освобождава достатъчно количество мазнина.
Полезни съвети
Използвайте незамразена риба, тогава ястието ще бъде по-наситено и вкусно.
Сервирайте с картофи или ориз.