Кускусът е доста интересен продукт, от който можете да готвите много вкусни ястия. Днес - това ще бъде салата Табуле.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
Самият кускус (1 чаша), домати, краставици, лук, магданоз, мента, зехтин, лимонов сок, черен пипер, сол, можете да добавите стафиди.
Инструкция за употреба
1
Внимание: пригответе салатата ден преди сервиране.
Първо обелете и нарежете доматите, краставиците и лука. Ако добавите стафиди, след това го поставете в преварена вода за няколко минути, след което изсушете. Количеството зеленчуци за тази салата се добавя изключително на вкус. Оригиналната рецепта изглежда така: 2 домата, 1 краставица, половин лук, шепа стафиди.
2
Изсипете кус-куса без никаква обработка в купата за салата. След това добавете всички зеленчуци и сушени стафиди в тази купа. И започнете да приготвяте дресинг за салата.
3
За дресинг смесете лимонов сок и зехтин. Въпрос на вкус, но лимоновият сок за предпочитане е малко по-малко от маслото. Към сместа добавете ситно нарязания магданоз и ментата. След това изсипете самата салата.
4
Покрийте ястието със салата със залепващ филм и поставете в хладилник за един ден. През това време салатата ще трябва да се разбърква 3-4 пъти. Сервирайте охладени.
Обърнете внимание
Всеки има свой вкус, а кускусът е продукт, чийто вкус върви добре с почти всички зеленчуци и билки, така че експериментирайте!
Полезни съвети
Нека ви напомня отново: без обработка на кускус.