Пицата е едно от най-търсените ястия по света. Те се предлагат с най-различни пълнежи: с гъби, с шунка, с домати, сирене, с маслини. Тестото за пица може да се направи и от разнообразно тесто. Ако добавите към него кефир, тогава той се оказва мек.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 1 чаша кефир.
- - 100 г масло.
- - 3 чаши брашно.
- - сода.
- - оцет.
- - 100 г сирене.
- - 150 г наденица.
- - 2 кисели краставички.
- - 2-3 домата.
- - 1 лук.
- - кетчуп.
Инструкция за употреба
1
Вземете купа и разтопете масло в нея или я настържете. След това изсипете кефира, добавете брашното. Угасете содата с оцет (на върха на чаена лъжичка) и добавете в купа.
2
Омесете добре тестото, разточете топка от него. Покрийте с пластмасова обвивка и поставете в хладилник за най-малко 2 часа. Докато тестото се охлажда, пригответе гарнитурата за пица.
3
Настържете твърдо сирене, нарежете полупушен колбас на тънки ивици. Нарязваме туршиите на малки пръстени. Домати - тънки пръстени. Лукът, нарязан на половин пръстени.
4
След това разпределете тестото с мокри ръце върху намазнена тава за печене. Уверете се, че не се придържа към ръцете ви. Консистенцията на тестото трябва да е гъста. Може да се направи всякаква форма на пица.
5
Започнете да подреждате пълнежа. Първо поръсете с настърган кашкавал, след това намажете наденицата. Следващият слой са краставиците, след това доматите, лукът. Отгоре намажете с кетчуп за пица и отново поръсете с настърган кашкавал.
6
Сложете пицата във фурната и печете на среден огън за 15-20 минути.