Ястията, приготвени в двоен котел, са вкусни и много по-здравословни от пържените храни. Приготвената по този начин храна запазва повече витамини. Този вид храна е идеална за бебета. Освен това, когато готвите в двоен котел, не можете да се притеснявате за фигурата. Днес ние парите любимия си сутрешен омлет.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- яйцата
- мляко
- сол
- двоен бойлер.
Инструкция за употреба
1
Да започнем с най-простия класически омлет. Ще ви трябват 4 яйца, половин чаша мляко, сол. Тези съставки трябва внимателно да се смесят, дори леко да се разбият, само не в миксера, а с вилица, след това се изсипват в купата с ориза и се поставя купата в двоен котел за 20 минути. Капакът трябва да се сваля внимателно, за да не се появи кондензатът в омлета.
2
Има по-сладка рецепта. Вземете 4 яйца, 3 чаени лъжички пудра захар, половин чаена лъжичка ванилин и чаена лъжичка олио. Първо вземете 2 яйца и отделете белтъците от жълтъците. В отделна купа смесете жълтъците, 2 цели яйца, ванилин и захар за глазура. Масата трябва да се смеси до хомогенна консистенция. Доведете водата в двоен котел до кипене. Сложете парче масло в купата с ориза. Щом започне да се топи, намажете купата с нея. Разбийте белтъците и ги смесете с насипната маса. Сега можете да излеете всичко в чаша. Това ястие се готви за 15 минути.
3
Можете да добавите зеленчуци към яйцата. Но вместо обичайните бъркани яйца с домати, получавате „гръцки омлет“. Нарежете чушката и домата, добавете нарязан чесън, лук. Задушете зеленчуците в тиган с растително масло. След това добавете сирене фета (напълно възможно е да замените Адиге), зелените. Смесете тази маса с 5 яйца и чаша мляко. Готвенето ще отнеме половин час.
4
Друг необичаен сладък начин - разбийте 4 яйца със захар (на вкус), разредете с 3 чаши мляко. Нарежете или разбийте 8 ванилови бисквити, залейте ги със сместа. Оставете галетата да набъбне под плътно затворен капак. След 20-25 минути можете да изпратите бъдещата закуска в двоен котел. Време за готвене 15-20 минути.
5
И можете да направите ястието още по-удовлетворяващо. Към яйчената смес прибавете сварената паста, добавете ястието с нарязани домати, черен пипер и гответе 20-30 минути.