Любима салата и крал на новогодишната трапеза. Нито един празник не е завършен без него. Вкусно ястие, освен това е лесно да се приготви оливие.
Изберете вашата рецепта
За салатата ще ви трябва:
- 400 gr. варен наденица (можете също да разнообразите рецептата и да направите салата от варено пилешко месо)
- -6бр картофи.
- яйца -6 бр.
- зелен грах - 1 консерва
- 2 средни лука
- 2 малки кисели краставички (ако вземете корнишони, значи имате нужда от още)
- 1 малък морков
- куп зеленина
- консерва за майонеза
Метод на готвене:
- Сварете картофите и морковите директно в кожата, след това обелете и нарежете на кубчета
- Разбийте яйцата, наденицата (също нарязана на кубчета), краставиците и лука. По-добре е, ако всички кубчета са приблизително еднакви, така че салатата ще изглежда по-изрядна.
- След като нарежете всичко, салатата може да се смеси и да се добави майонеза. Добавете майонезата постепенно, за да не я слагате твърде много. Това ще съсипе салата ви.
- Опитайте вареното. В рецептата няма сол, тъй като салатата включва кисели краставички и майонеза, но можете да я добавите по ваша преценка.
- Ако използвате пилешко месо като съставка, можете да го поставите в салатата, като премахнете кожата, въпреки че прави салатата по-сочна. Ако го премахнете, той ще бъде някак сух.
- Някои домакини правят тази салата без моркови. Маринованите краставици могат да бъдат заменени с леко осолени, пресни или мариновани. Понякога в салата добавете филийки ананас, кисело зеле, кисели ябълки, например, Antonovka.
- По-добре е да приемате лук не бял, а червен, тъй като белият е по-остър и горчив.
Опитайте различни варианти за приготвяне на оливие по ваш вкус!
Свързана статия
Салата Оливие: две варианти на новогодишната салата