За да приготвите тази салата, е по-добре да използвате младо бяло зеле. По желание можете да допълвате съставките с репички.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 100 г заквасена сметана
- - 300 г зеле
- - магданоз или копър
- - 3 малки краставици
- - 3 яйца
- - сол
- - черен смлян черен пипер
- - зелен лук
Инструкция за употреба
1
Нарежете листата на зелето на ситно. Сварете яйцата. Смелете внимателно зелените. Краставиците могат да бъдат нарязани на половин пръстени или под формата на тънки сламки.
2
Поставете зелето в отделен съд, осолете и разбъркайте старателно с ръце, така че солта да се абсорбира. Добавете нарязаните яйца, краставиците и зелените. Смесете всички съставки със заквасена сметана. По желание салатата може да бъде леко пипер.
3
При сервиране ястието може да бъде украсено с магданоз и няколко пръстена репички.