Искате ли да разнообразите обичайното меню, но не знаете какво да готвите, за да нахраните семейството си? Нека приготвим вкусно ястие - тиквички с месо и картофи. Подходящ за обяд и вечеря. Ще ви отнеме два часа, за да приготвите ястието и можете да нахраните петима души.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- 450 грама телешко месо,
- половин килограм картофи,
- една скуош
- един лук
- 150 грама заквасена сметана,
- чаена лъжичка доказани билки
- 100 грама от всяко твърдо сирене
- малко сол
- малко смлян черен пипер.
Инструкция за употреба
1
Измиваме и изсушаваме месото, можете да вземете не само телешко месо, но и свинско месо, както искате.
Нарежете на ситно месото.
2
Измиваме и обелваме картофите, нарязваме на тънки филийки, осоляваме малко, добавяме провансалски билки и смесваме със заквасена сметана.
3
Ще готвим ястието във фурната. Вземаме формата и в нея поставяме една трета от картофите, върху които слагаме половината филийки тиквички. Сол и черен пипер малко.
Слагаме половината месо върху тиквичките, които покриваме с тиквичките. Сол и черен пипер малко. Сложете лука, нарязан на колелца или на пода, с парченца тиквички, сол и черен пипер отново. Повторете слоевете. Най-отгоре трябва да са слоеве картофи.
4
Поставяме фурната да загрява при температура от 200 градуса. Сложете формата с картофи, месо и тиквички във фурната и оставете да се пече час и половина. След това поръсете с настърган кашкавал и оставете за печене за още десет минути. Изваждаме ястието си от фурната, слагаме го в подредени чинии и сервираме. Много вкусно и красиво. Приятни и вкусни моменти за вас.