Тортата с мандарина е деликатен и вкусен десерт. Семейството и гостите със сигурност ще се зарадват, ако сервирате торта с мандарина със бита сметана. И да приготвите такъв елегантен и красив деликатес изобщо не е трудно.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - яйце - 3 бр.
- - брашно - 1 чаша
- - масло - 9 супени лъжици
- - захар - 8 супени лъжици
- - сол - 1/4 чаена лъжичка
- - мастен крем - 1 чаша
- - консервирани мандарини - 150 g
Инструкция за употреба
1
Разбъркайте омекналото масло в купа със 7 супени лъжици захар до лека пяна. След това добавете яйцата едно по едно, като непрекъснато биете. Изсипете брашно и сол, разбъркайте добре тестото.
2
Сложете тестото във форма, намазана с масло и пудра с брашно. Поставете формата в предварително загрята фурна. Печете тортата за 50 минути при температура 180-190 градуса. Готовността се определя от дървена пръчка.
3
Сметаната разбийте добре с една супена лъжица захар до сгъстяване. Разделете крема на три части. Поставете охладената торта върху голяма плоска чиния и покрийте страните с парче крем.
4
Изсушете филийките консервирани мандарини от сока. Използвайте сок за импрегниране на тортата по следния начин: направете няколко пункции с дървена пръчица в тортата и изсипете течността от мандарина в дупките. След това намажете повърхността на тортата с бита сметана и красиво разпределете филийките мандарина. Изсипете останалия крем в шприца за сладкарски изделия и направете украса.
Обърнете внимание
Не забравяйте да се уверите, че тестото по време на омесване не се окаже твърде гъсто, тогава тортата с мандарина след печене ще бъде мека и нежна.
Полезни съвети
За да украсите торта с мандарина, можете да използвате готови бита сметана от магазина. Страните на тортата след покриване на крема може да се поръсят със ситно настърган шоколад. Маслото в рецептата може да бъде заменено с висококачествен маргарин.