Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 4-6 пилешки пръчици
- - половин чаша бяло сухо вино
- - 2 супени лъжици. супени лъжици зехтин
- - 3-4 скилидки чесън
- - пилешки бульон или вода
- - сол
Инструкция за употреба
1
Запържете чесъна до златисто в дълбока тенджера, загрята с олио.
2
Измийте пилешкото месо, подсушете и запържете в тиган с чесън 3-4 минути от всяка страна. Сол и разбъркайте.
3
Налейте с вино, намалете котлона и оставете да къкри пилето за 15-20 минути, като добавите гореща вода или бульон на малки порции, ако е необходимо. Течността не трябва да се изпарява напълно.
4
Сервирайте свареното пиле горещо с гарнитура от задушени зеленчуци.