Френското месо е страхотно ястие. Готвенето му е просто и се оказва много удовлетворяващо. Има много различни варианти за готвене на това ястие, включително пилешко.
Изберете вашата рецепта
Откъде идва името "френски"
Логично е да се предположи, че ястието се нарича така, защото родината му е Франция. Но това не е напълно вярно. Французите по принцип не готвят месо и сирене. Както между другото, те не използват майонеза за печене на картофи. Французите обикновено пекат месо със зеленчуци и използват вино за приготвянето му. Но картофите се готвят със сос бешамел и се поръсват с настърган кашкавал - това ястие се нарича гратин.
Въпреки това изобретателят на месо на френски език все още има своите корени. Беше гратин, който беше взет за основа. Но за да е по-удовлетворяващо, той добави бито месо, лук и домати. Между другото, първоначално се е използвало само телешко - свинско и пилешко месо се появиха по-късно.