Карфиол и броколи грин е здравословно основно ястие или отлично гарнитура към месо или риба. Такава пяна е подходяща за много малки деца.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- 400 гр. Броколи
- 400 г карфиол
- 2 яйца
- 200 мл мляко
- 100 г пармезан
- сол
- индийско орехче
- 2 супени лъжици сусамово семе
Инструкция за употреба
1
Сварете броколи и карфиол във вряща подсолена вода за 10 минути. Загрейте фурната до 200 градуса.
2
Настържете сиренето. В купа разбийте яйцата с млякото, добавете сол и индийско орехче с щипка. Изсипете половината настърган кашкавал в сместа.
3
Сложете броколи и карфиол в тава за печене. Изсипете яйчената смес, поръсете с останалото сирене и сусамовите семена. Печете на 200 градуса 25 минути.
Полезни съвети
За да направите ястието по-удовлетворяващо, можете да добавите пилешко или скариди към пълнежа.