Дори в дните на гладно можете да си угостите стомаха. Вкусни, вкусни и здравословни пълнени шампионки могат да се консумират поне всеки ден. Освен това, приготвянето на такова ястие е много просто.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 8 шампиньона,
- - 1 морков,
- - 1 глава лук,
- - половината чушка
- - 2 средни домата,
- - 2 скилидки чесън,
- - 1 супена лъжица. лъжица соев сос
- - 4 супени лъжици. супени лъжици зехтин,
- - лют пипер на вкус,
- - босилек на вкус,
- - сол на вкус,
- - смлян черен пипер на вкус.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете шампиньоните, отделете краката и ги нарежете на малки кубчета.
2
Нарежете морковите по същия начин като гъбите. По желание морковите могат да бъдат настъргани на едро ренде.
3
Нарежете обеления лук и скилидка чесън. Извадете корите от доматите и нарежете на малки кубчета, нарязайте чушката.
4
Загрейте 2 супени лъжици зехтин, запържете подготвените зеленчуци в продължение на пет минути. След това добавете натрошените бутчета шампион към зеленчуците. Продължете готвенето още пет минути.
5
Смелете скилидка чесън по всеки удобен начин (можете да настържете) и чили.
6
Прехвърлете гъбите в голяма купа, добавете към тях нарязаната скилидка чесън, чили, босилек, любимите си подправки и две супени лъжици зехтин, втрийте подправките в гъбите. След това добавете лъжица соев сос и разбъркайте. Опитайте сол, ако не е достатъчно, след това добавете малко повече сол.
7
Пълнени гъби със зеленчуков пълнеж. Загрейте фурната до 200 градуса. Печете шампионки за 15 минути.
8
Прехвърлете изпечените пълнени шампионки в чиния, оставете да престои 5-10 минути, украсете по ваш вкус и сервирайте.