Aig-Nog е шотландска празнична напитка, преведена като съд за яйца. В Шотландия обикновено се готви за Коледа. Основните компоненти на напитката са млечен сироп и яйца. Пригответе напр. Крака в шейкър, пасатор или миксер.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- Количеството храна, необходимо за приготвяне на 200 милилитра от напитката.
- Шоколад с пръсти.
- Мляко 120 милилитра, 1 яйце, шоколадов сироп 40 милилитра.
- Например „Малина“
- 90 милилитра мляко, 1 яйце, сметанов сладолед 50 г, малинов сироп 20 милилитра.
- Например "Искра"
- За 200 милилитра напитка: 80 милилитра мляко, яйце 1 брой, черешов сироп 30 милилитра, сливен или прасковен сок 50 милилитра.
- Например крак "Gnome"
- Мляко 90 милилитра, 1 яйце, чай сироп 20 милилитра, шоколадов сладолед или крем брюле 50 g.
- Например крак "Подсладител"
- 100 милилитра мляко, 1 яйце, всяко плодово желе 60 g.
- Например "Вирус"
- Мляко 60 милилитра, 1 яйце, тиквен сок 50 милилитра, доматен сок 50 милилитра.
Инструкция за употреба
1
Яйчният жълтък и сиропът се поставят в чаша от миксера, след това се добавя лед, натрошен предварително, и се разбива до хомогенна консистенция.
2
Отделно бийте протеина до увеличаване на масата в обем от 5 до 7 пъти.
3
Готовата напитка от миксера се излива във висока чаша наполовина, напълнена с натрошен лед. Смесете внимателно съдържанието на чаша с равна половина от бит белтък с лъжица. Оставащият протеин се поставя отгоре на напитката под формата на капачка.
Полезни съвети
Краищата на чашата, преди да сервирате напитката, могат да бъдат украсени със захар. Достатъчно е да спуснете ръба на чашата във вода, а след това в захар.