Да имате винаги под ръка буркан с задушено месо е много удобно, защото с него можете да готвите огромно разнообразие от ястия, като варени картофи, макаронени изделия или елда. Като пълнеж за най-различни пайове или за пица, яхнията понякога е просто незаменима.
Изберете вашата рецепта
Не винаги има увереност в качеството на магазинната яхния, така че е по-добре да замените закупената опция с домашно приготвена.
За да се подготвите ще ви трябва:
- говеждо месо - 1, 5-2 кг;
- сол, черен пипер - на вкус;
- дафинов лист - 2 броя.;
- мащерка - 2 клонки;
- вода - 2-3 с.л.