Чиповете са обичани както от възрастни, така и от деца. За съжаление, това ястие често се прави от вредни за организма продукти. Предлагам да направите домашен натурален ябълков чипс, без да добавяте всякакви консерванти.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - ябълки - 3 бр.;
- - мляко - 1 чаша;
- - яйце - 1 бр.;
- - пшенично брашно - 1 чаша;
- - масло - 25 г;
- - захар - 1/3 чаша;
- - бакпулвер за тесто - 1 чаена лъжичка;
- - канела - 1 супена лъжица.
Инструкция за употреба
1
Разтопете първо маслото. Тази процедура може да се извърши с помощта на микровълнова фурна или с помощта на водна баня. След това го комбинирайте с мляко и сурово яйце. Разбийте добре получената течна смес. Изсипете там брашно и бакпулвер за тесто. Смесете всичко правилно, докато стане гладко. Така имате тесто за бъдещи ябълкови чипове.
2
Измийте добре ябълките, след което ги нарежете под формата на пръстени, чиято дебелина е приблизително 5 милиметра. Само първо ядрото на плода. Колкото по-внимателно направите това, толкова по-добре ще изглеждат бъдещите чипове.
3
В варено тесто разточете плодовете, нарязани на пръстени. В тиган с олио запържете ябълковите пръстени от всяка страна за 1-2 минути. Ако сте взели достатъчно сочни ябълки, тогава преди да ги потопите в тесто, оваляйте в брашно.
4
Разстелете пържени плодове от тиган върху хартиени кърпи - така излишното растително масло се оттича от тях. След това внимателно разточете ябълките в суха смес, състояща се от гранулирана захар и канела. По желание този топинг може да бъде заменен с пудра захар. Чипс от ябълки е готов! Чувствайте се свободни да ги сервирате на масата.