Ако не можете да живеете без сирене, не забравяйте да изпечете тази торта: яркият вкус на отлежал „Чедър“ ще допълни пикантна нотка на горчица!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 270 г брашно;
- - 2 ч.л. бакпулвер;
- - 2 ч.л. горчица;
- - 1 супена лъжица захар;
- - 225 мл мляко;
- - 2 яйца;
- - 0, 5 ч.л. сол;
- - 3 супени лъжици растително масло;
- - 300 г сирене Чедър.
Инструкция за употреба
1
Поставете фурната на 180 градуса и пригответе правоъгълна тава за торта, като леко я намажете с растително масло с помощта на силиконова четка и поръсете с брашно.
2
Разтрийте сиренето на ситно ренде. Отделете около 2-3 супени лъжици настърган чедър, за да поръсите отгоре.
3
Пресейте брашно с бакпулвер в дълбока купа, добавете малко сол и супена лъжица захар. Разбъркайте добре.
4
В купата на миксера на най-ниска скорост разбийте яйцата с мляко, горчица и растително масло до гладкост.
5
Изсипете сместа от течни съставки в сухите съставки и омесете тестото. Масата може да се окаже доста суха: в този случай просто добавете мляко до желаната консистенция! Също така за тези цели можете да използвате заквасена сметана.
6
Добавете настъргания чедър към тестото, разбъркайте добре.
7
Сложете тестото в подготвената форма и изпратете във фурната за 45 минути. Готовата торта трябва да е розова.
8
Приблизително 10 минути преди готвене поръсете тарталета с прясно настърган кашкавал. Ако в процеса на печене се появи пукнатина на повърхността на вашата торта (това понякога се случва), тя може да се маскира по този начин.
9
Готовата торта охладете напълно, оставете я за една нощ на стайна температура и едва след това нарежете на порции и сервирайте. Този хляб е добър както топъл, така и охладен!