Не винаги е възможно да отделите много време за готвене. Но дори и да имате само половин час на ваше разположение, създаването на вкусен обяд няма да е трудно без микровълнова печка.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- месо - 300 г;
- картофи - 4 бр;
- моркови - 1 бр;
- лук - 1 бр;
- хляб - 2 броя;
- сол на вкус;
- растително масло.
- За гарнитура:
- елда круши - 1 чаша;
- вода - 2 чаши;
- сол на вкус;
- масло.
Инструкция за употреба
1
Ако за готвене на вечеря имате в магазина малко парче месо, тогава можете да готвите първото и второто ястие от него - просто трябва да добавите малко зеленчуци. Няма значение кое месо използвате, основното е, че е предварително прясно или размразено. Така че, измийте месото и го нарежете на малки парчета (така че да се готви по-бързо). Налейте вода в тенджера и оставете да заври. Сложете месото в тиган и гответе, докато се свари наполовина (около двадесет минути).
2
Подредете чаша елда, изплакнете обилно. Налейте вряща вода с две чаши и оставете да къкри 15 минути.
3
Обелете три до четири картофа, малко лук, моркови, докато бульонът се приготвя.
4
Пасирайте лука и морковите в тиган с добавка на растително масло без мирис. Отделно запържете няколко нарязани кубчета хляб.
5
Добавете нарязани картофи в тигана с месо. Оставете да ври около десет минути. След това добавете пърженето към супата. Подправете го със зелени.
6
Извадете кашата от елда от печката. Без да отваряте, оставете да престои още петнадесет минути. След това го осолете и добавете парче масло, разбъркайте.
7
В останалото време можете да си направите чай.
8
Извадете месото от супата, поръсете с подправки и сервирайте с гарнитура от елда.
9
Изсипете супата в чинии. Поръсете с препечени крутони.
Полезни съвети
Можете да приготвите вечеря бързо, като сварите макаронени изделия и колбаси. Кнедли също са доста подходящи като самостоятелно ястие, както и като основа за супата. Те могат да бъдат или просто сварени в подсолена вода с добавяне на дафинов лист, а след това пържени в растително масло, докато се получи хрупкава кафява коричка, или печени във фурната, намазани със заквасена сметана, поръсени с пикантни подправки и настърган кашкавал.