Десерт с банан е идеалният завършек на обяд или вечеря по специален повод. Гурметата също ще харесат изискания му вкус.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 2 банана;
- - 4 яйца;
- - 100 г грозде;
- - 0, 5 чаши червено сухо вино;
- - 0, 5 чаши захар;
- - 0, 5 чаши лимон;
- - 1 супена лъжица бадемови листенца.
Инструкция за употреба
1
Обелете бананите, сложете в дълбока купа и напълнете с вино. Оставете на стайна температура за 30 минути.
2
Отделете белтъците от жълтъците и ги разбийте заедно със захарта до твърда пяна. Поставете бананите върху лист за печене и поставете разбитите белтъци върху тях с помощта на сладкарска торбичка. Сложете малко грозде.
3
Поставете бананите във фурната, предварително загрята на 180 градуса, и ги изпечете, докато протеинът стане златист.
4
Във виното, в което са били бананите, добавете лимонов сок и 1 супена лъжица захар. Сварете масата до мек карамел. Гарнирайте десерта с листенца карамел и бадем.