Новогодишните фойерверки изчезнаха, изядоха се последните салати и сега горчиво гледаме нарастващата цифра на кантара и увеличаването на обемите след празниците. За съжаление, много от нас не могат да спрат след Нова година и да продължат да поемат всичко, което може да се намери в хладилника.
Изберете вашата рецепта
Принципите на доброто хранене през зимата
Първо, нека поговорим за това какви принципи трябва да ядете, за да поддържате себе си в добра физическа форма:
- пийте до 2 литра вода на ден;
- започнете деня с вода Саси (нощем залейте лимон, джинджифил и краставица с вода);
- яжте повече протеин (до 2 грама на 1 кг тегло);
- ограничете приема на въглехидрати;
- яжте повече зеленчуци, плодове.
Особено през зимата обърнете внимание на достатъчно количество протеини в диетата. Въпросът е не само в това, че протеинът е източник на калории и строителен материал, но и че аминокиселините, които тялото ни получава чрез разграждането на протеините, са необходими компоненти за образуването на интерферони - протеини, които помагат да се справят с вирусите.
Също така трябва да поясните за зеленчуците - картофите не трябва да са в списъка ви. Може да е трудно да се приеме, но маса е напълно възможна без този продукт. Но, от друга страна, това не означава, че трябва напълно да изоставим националния си зеленчук. За гостите и домакинствата все още можете да приготвите картофени ястия, а понякога можете да се поглезите, но не всеки ден и в много ограничени количества.
Задължително в диетата трябва да има зелени - можете да купувате, можете да отглеждате. Но приемете го като правило - яжте салата от пресни зеленчуци с билки всеки ден. Зелените са фибри и витамини с минерали и доста изключителен комплект. Зелените могат да се добавят към супи и гарнитури - това ще добави пикантност и уникален аромат.