Печен чесън се използва при приготвянето на различни ястия. Всяка домакиня може лесно да я приготви и съхранява в хладилника, защото за да изпържи чесъна, ще са ви нужни само няколко минути.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - няколко глави чесън;
- - зеленчуково стадо;
- - сол;
- - подправки;
- - пластмасов или стъклен съд
Инструкция за употреба
1
Преди да започнете да пържите чесън, трябва да го приготвите. Вземете главите чесън, обелете ги и изплакнете под течаща вода. Сега трябва да накълцате чесъна. За да направите това, скилидките чесън могат да бъдат нарязани на тънка пластмаса или просто смачкани с помощта на специална преса за чесън, някои домакини нарязват скилидките, като ги трият на фина ренде.
2
Сега трябва да вземете подходящ пластмасов или стъклен съд и да поставите нарязан чесън в него. За да не оцветите твърде много ястия, можете да съхранявате чесъна в хладилника в същия контейнер. Сега можете да преминете към следващия етап на приготвяне на чесън за печене, за това трябва да добавите малко количество растително масло в буркана и внимателно да прехвърлите всичко. Изчакайте няколко минути чесънът да се накисне добре в маслото. По желание можете веднага да осолите чесъна, това ще увеличи срока на годност на пържен чесън.
3
За да изпържите чесъна, е удобно да използвате микровълнова фурна. Приготвеният съд с чесън просто трябва да се постави в микровълновата за няколко минути. Когато усетите характерната миризма на печен чесън, просто изключете микровълновата и извадете съда. Това обикновено отнема около три до пет минути.
4
Можете да запържите чесъна в тиган. За целта го загрейте добре и изсипете подготвеното съдържание от съда. Постоянно бъркайки с шпатула, запържете чесъна до златисто кафяво. Ако знаете предварително в кои ястия ще добавите пържен чесън, тогава при пържене можете да го допълвате с подходящи подправки. Това ще спести време при готвене на любимите ви ястия.
5
След като чесънът е готов, изчакайте, докато изстине до стайна температура. Сега тя може да се добави към всякакви ястия по ваш вкус. Печен чесън може да се съхранява в хладилник в продължение на няколко седмици, много е удобно.
Обърнете внимание
Много хранители смятат, че вкусът и ароматът на пържен чесън е много по-интересен от този на суровия.
Полезни съвети
Когато готвите чесън в микровълновата, е по-добре първо да настроите таймера за две минути и след това да проверявате нивото на готовност на чесъна на всеки 30 до 60 секунди.