Млечният продукт не се прави от пълномаслено натурално мляко, а се използват млечни суровини, така нареченото мляко на прах. Много производители продават млечни напитки под прикритието на натурален продукт, което е против закона.
Изберете вашата рецепта
Повечето потребители на млечни продукти отдавна престават да вярват, че е естествено, непрекъснато се оплакват от качеството му, но упорито продължават да купуват нискокачествено мляко, заквасена сметана по-скоро като сметана и кефир, което се разгражда на зърна. Всъщност да се разграничи естественото мляко от неговия заместител е много просто.
Според изискванията на наредбата, млечен продукт (напитка) се нарича такъв, който се прави на базата на сухо мляко на прах или сметана. Производителят няма право да посочва на опаковката, че е натурален, като по този начин увеличава стойността си. Мнозина обаче отиват на подобни нарушения, опитвайки се да запазят броя на продуктите с липса на суровини или да увеличат производството си.
Как да различим натуралното от млякото на прах
Преди да купите торба или бутилка мляко, трябва внимателно да проучите цялата информация, която е на етикета. На първо място, трябва да обърнете внимание на срока на годност на напитката, защото ако тя е повече от 7 дни, тогава това показва неговия неестествен произход и наличието на консерванти и стабилизатори в него. Естественото мляко не може да се съхранява повече от 5 дни, дори ако е добре сварено или стерилизирано и е известно на всеки човек и от детството.
След покупката съдържанието на опаковката трябва да се излее в съд с прозрачен материал и след няколко часа да се провери дали сметаната се е утаила върху повърхността му. Ако това не се случи, тогава под прикритието на естествено се купува мляко, направено от прах и е по-добре да откажете стоките на този производител.
Можете да проверите качеството на млякото с трапезен оцет. Факт е, че при производството на напитка от сода за прах се използва сода, която ще съска, когато е в контакт с оцетна есенция и във всякаква концентрация.
И още един показател за качество и произход е цената. Натуралното мляко не може да бъде евтино; ниската цена е показател, че за производството му са използвани евтини неестествени вещества.