Вероятно няма човек, който да не е пробвал кокос? Кокосът е плод на кокосово дърво. Плодът е достатъчно голям, сферичен по форма, бялата плът е покрита с тънка кафява кора и твърда черупка с купчина.
Изберете вашата рецепта
Съдържанието на кокос може да се консумира пресен, сух и настърган. Поради популярността си в азиатската кухня, кокосовата каша започва да се използва в европейската кухня. За да определите дали кокосът е добър, трябва да разберете дали има мляко в него, така че когато купувате този плод, го разклатете близо до ухото.
На кокосовия орех има три петна и ако те се пропуснат при натискане, кокосът се разваля. Зрелият кокос може да се разграничи по принципа на това колко лесно се отделя пулпата от черупката. Узрялата каша лесно се отделя от слоя на черупката.
Често възниква въпросът: Как да отворя кокос? Повечето любители се опитват просто да разбият кокосовия орех на пода или масата, без да вземат предвид факта, че от него ще изтича сок. Така че първо трябва да извлечете сока, а след това да нарежете кокоса. Какво трябва да се направи за това? Кокосът има три очи, които са разположени на най-тънката част на черупката. Вземете остър предмет и пробийте с него две дупки, след това използвайте сламка и пийте кокосов сок. Сега започнете да пукате кокоса. Кокосовият плод, като всичко, което ни заобикаля, има слабо място, това е една трета от разстоянието от очите. Кокосът трябва да бъде поставен върху равна повърхност и с тъпата страна на ножа, ударен в предвидената точка. Процедурата трябва да се извърши 3-4 пъти, след което се образува пукнатина. С нож разделете кокоса на парчета и се насладете на вкусната и сочна каша. Сега знаете, че всъщност отварянето на кокос не е толкова трудно!
Свързана статия
Как да си направите бързи бисквитки с кокосови орехи