Апетитна, мека бисквитка, която се приготвя много просто и бързо. Ще зарадва вас и вашите близки с нежния си, хрупкав вкус. Страхотна идея за закуска, кафе или чай.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - яйца - 2 бр.;
- - маргарин - 200 г;
- - брашно - 200 г;
- - ванилин - 0, 5 ч.л;
- - захар - 150 g.
Инструкция за употреба
1
Включваме фурната на 200 С, докато фурната се загрява, омесваме тестото.
Вкарайте 2 яйца в чаша, добавете 150 gr. захар и разбийте с миксер, докато се образува пищна пяна (всеки, който няма миксер, може да бъде бит с камшик или вилица). Към получената буйна маса добавете ванилин, разтопен маргарин, разбъркайте.
2
Добавете пресятото брашно (не забравяйте да пресеете брашното, за да се обогати с кислород).
3
Омесете тестото с началото на вилицата, а след това поставете тестото на масата и омесете с чисти ръце. Тестото трябва да се окаже меко, еластично.
4
След това разделяме тестото на 2 или 4 части и редуваме всяка част с ролка от 3-4 мм. Ако се навие по-тънко, може да се окаже, че е суха. Изстискваме чаша или калъп и нареждаме върху хартия за печене, намазана предварително със слънчогледово масло.
5
Сложете тигана в предварително загрятата фурна, печете 15 минути. Следете времето, за да не изсушите бисквитките.
След това време разтягаме листа за печене, прехвърляме бисквитките в чиния, можете да поръсите бисквитките с пудра захар или захар. Каним гостите да пият чай.