Конфитюр, приготвен от млади борови шишарки, е не само вкусно лечение, но и прекрасно лекарство, което помага за лечение и предотвратяване на настинки, както и заболявания, свързани с липса на витамини и хранителни вещества. Цялата тайна на предимствата на боровите шишарки е в състава на смола, която от древни времена е почитана от човека като мощно лекарство. Конфитюр от борови шишарки перфектно запазва всички полезни свойства на този уникален компонент - дъвка.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - борови шишарки - 1 кг;
- - захар - 1 кг;
- - вода - 1 л.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете старателно младите зелени шишарки, току-що събрани в боровата гора с течаща вода. След това те трябва да се поставят в тенджера и се изсипва студена вода, оставете я за един ден, за да премахнете горчивината.
2
След двадесет и четири часа изцедете водата и отново изплакнете добре конусите. След това ги залейте с 1 литър студена вода и сложете на огън.
Гответе, като отстранявате нарастващата смола с нарязана лъжица, колкото е необходимо, докато водата е бистра. Това отнема около 1 час.
3
Изсипете цялата захар, предвидена в рецептата, в тигана с шишарки и отвара от шишарки. Гответе около 1 час или повече, докато сиропът се сгъсти достатъчно.
4
След това сложете шишарките в банки, изсипете горещ сироп и затворете.
Когато сладкото изстине и настоява, цветът му от светло кехлибар ще стане по-тъмен, а шишарките, напоени със сироп, в крайна сметка ще станат напълно сладки, меки.
5
Можете да използвате сладко от зелени борови шишарки в студения сезон за профилактика и лечение на остри респираторни инфекции и остри респираторни вирусни инфекции, за укрепване на имунитета и попълване на доставките на витамини и минерали, подобно лечение е полезно и при лечението на бронхит и други заболявания на дихателната система, макар че като помощна основна терапия,, Сладко от зелени шишарки също има положителен ефект върху панкреаса, така че ще бъде полезно за хора, които страдат от заболявания като атопичен дерматит, тоест за тези, които имат нарушения в този орган.