Диетата на всеки човек е богата на сладкиши, особено в традиционната руска кухня. Ето, и обичан от всички, и юфка, и кнедли, и кнедли, и палачинки, пайове, чийзкейк, да не говорим за ястия с тесто в кухнята на други народи - кнедли, гакли, лагмани и много други традиционни ястия. Тестото може да бъде едно само по себе си и тогава е юфка, кнедли и може да служи като черупка за пълнежа и тогава ще се нарича кнедли, кнедли, тарталетки.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- 5 супени лъжици брашно
- 1 супена лъжица вода
- 2 супени лъжици масло
- сол на вкус
Инструкция за употреба
1
Добавете вода, олио и сол към брашното. Омесете добре тестото и поставете в хладилник.
2
Разточете торта с дебелина 0, 5 см от охладеното тесто. Изрежете кръгчетата от тестото с метална форма с гофрирани ръбове.
3
Намажете формичките с масло и поставете изрязаните кръгове там.
4
За да поддържате формата на тарталетите в процеса на печене, ги напълнете със сух грах или леща.
5
Поставете във фурна, загрята до 200 градуса. И печете за 20 минути.
6
Но не е необходимо тестото да се прави на самите тарталетки. Ще се окаже много по-бързо, ако закупите готово бутер тесто в магазина.
7
Разточете готовото тесто на тънък слой. Нарежете на малки квадратчета със същия размер.
8
В част от квадратите направете разрези кръстосани. Покрийте квадратчета с прорези на цялото, огънете ъглите към краищата на формата.
9
Поставете готовите тарталетки във фурната за 10 - 15 минути. След изпичане оставете тарталетите да изстинат и напълнете с приготвения пълнеж.
Свързана статия
Тарталетки с киви и ракови пръчици