Пай с джапанки е красив и вкусен десерт, особеността на който е, че се пече с тесто нагоре, а пълнежът под него се изтънява в карамел.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 50 г масло;
- - 4 супени лъжици захар;
- - 1 торба ванилин;
- - 1/2 лимон;
- - 4 узрели круши;
- - 1 лист бутер тесто с мая.
Инструкция за употреба
1
Измийте крушите, обелете и нарежете на дебели плочи, отстранете семената от тях. В плоска кръгла форма с високи страни загрейте маслото и разтворете захарта в него.
2
Махнете тигана от котлона, добавете ванилина към карамела с масло и разбъркайте добре. Поставете резенчета круша отгоре и изцедете лимонов сок върху тях.
3
Загрейте съдържанието на формата за 5 минути на слаб огън, след това сложете слой бутер тесто върху круши, подрежете краищата му навътре и го нарежете с вилица отгоре.
4
Печете обърнатата торта на 180 ° C до златисто кафяво. След това изключете котлона и оставете печенето във фурната да се охлади напълно. След това леко загрейте формата, обърнете я и извадете тортата с круши. Поднесете готовия продукт със сладолед или бита сметана.
Обърнете внимание
Вместо круши можете да вземете няколко големи сладки ябълки.