Гръцките бисквитки „Зимна мечта“ са много вкусни. От посочения брой съставки ще получите около 20 броя бисквитки, свързани заедно с нежен крем от мед, масло и пудра захар. Отгоре се украсяват с нарязани орехи.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За теста:
- - 250 г брашно;
- - 120 г мед;
- - 100 г масло;
- - 50 г захар;
- - 30 г орехи;
- - 1 лимон;
- - 1 чаена лъжичка бакпулвер.
- За пълненето:
- - 100 г пудра захар;
- - 50 г масло;
- - 1 супена лъжица. лъжица мед.
Инструкция за употреба
1
Смесете брашното със захарта и бакпулвера. По-добре е първо да пресеете брашно. Нарежете охладеното масло на парчета, разтрийте го с брашно на ръка.
2
Извадете жар от един лимон, разтрийте го и добавете към брашнената смес. Лимонена каша не се изисква за тази рецепта.
3
Загрейте меда до течност, добавете към тестото, омесете го, разделете на две равни части. От всяка част слепете около 20 малки торти.
4
Поръсете половината питки преди печене с нарязани орехи, другата половина оставете както е - това ще бъде дъното на лакомството.
5
Изсушете питките във фурната на 150 градуса. Печенето на бисквитки не се изисква! „Бисквитките“ просто трябва да станат малко по-трудни, за да могат да бъдат сдвоени заедно.
6
Направете пълнеж от мед, масло и захар за глазура.
7
Намажете с пълнеж 20 парчета бисквитки без ядки, комбинирайте с половинки, украсени с орехи.