Основните компоненти на ястието са авокадо и целина. Авокадото е чудесна алтернатива за тези, които не ядат риба и морски дарове. Наситени с витамини А, D и омега-3 мастни киселини. Предотвратява развитието на атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания. Понижава кръвните липиди и холестерола. Целина в комбинация с мед укрепва имунната система, подобрява тонуса, подобрява храносмилането. Пролетна салата от авокадо, целина с мед и зехтин - склад за витамини и минерали. Редовната употреба на тази салата предотвратява стареенето на кожата.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - голямо авокадо;
- - голяма краставица;
- - голям домат;
- - стрък целина;
- - лимон;
- - зелени на вкус;
- - мед;
- - 1 ч.л. соев сос;
- - 1 ч.л. винен оцет;
- - смес от различни чушки;
- - 2 супени лъжици зехтин.
Инструкция за употреба
1
Обелете краставицата от кожата. Grind. Изпратете нарязаната краставица в чаша. Нарежете домата. Добавете към краставицата. Нарязваме фино стръка целина, изпращаме на краставицата и домата.
2
Разделете авокадото на две половини, отстранете костилката. Извадете пулпата. Нарежете плодовете и поръсете с лимон.
3
Пригответе дресинг за салата. Комбинирайте винен оцет, зехтин, соев сос и мед. Разбийте обилно в еднородна смес. Добавете по ваш вкус смес от чушки. Подправете салатата с пикантен сос.
4
Добавете нарязаната зелена към салатата, разбъркайте. Подредете в чиниите за сервиране и сервирайте. Леката, диетична салата няма да остави никого безразличен.
Полезни съвети
Салата трябва да се подправя стриктно преди сервиране. За да запазите цвета на авокадото, поръсете го с лимонов сок.