Ястие, което със сигурност ще ви зарадва със своята необичайност. Ще се хареса както на любителите на бързото хранене, така и на тези, които обичат да експериментират. Малко въображение, малко търпение, стриктно спазване на рецептата - и вкусен и удовлетворяващ хамбургер ще се появи на вашата маса!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- -1 супена лъжица (250 мл) варен боб
- -150 г кайма (по ваш избор - пилешко, говеждо, свинско или смесено)
- -1 пилешко яйце
- 1/2 глава лук
- -2 скилидки чесън
- -1 супена лъжица л. с филийка нарязана овесена каша (за паниране)
- - подправка на вкус
- растително масло за пържене
- - продукти за пълнене по ваш вкус - кисели краставици, зелена салата, домати, лук, кетчуп и др.
Инструкция за употреба
1
Накиснете боба в студена вода за няколко часа и след това гответе в несолена вода до омекване. Охлажда се с пасатор.
2
Смелете боб, кайма и овесени ядки, като ги комбинирате с подправки, ситно нарязан лук и чесън. Вкарайте яйцето в сместа и разбъркайте старателно. Оставете сам за 15 минути.
3
Изсипете в купа купа с овесени ядки (или готова) и с мокри ръце оформете малки топчета от кайма, разточете ги в панировка, сплескана така, че да изглеждат като котлети, които се използват в хамбургери.
4
Запържете баничките си в горещ тиган до златисто кафяво, след което намалете котлона, покрийте и оставете да къкри още 3 минути.
5
Готино, събирайте бургери по вкуса на вашето семейство и се наслаждавайте!