Ако харесвате чипс, но се страхувате да ги купувате в магазина заради вредния състав, тази рецепта е за вас.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 3 големи картофа,
- - 30 г масло,
- - 100 г овесени ядки,
- - 5 супени лъжици брашно
- - подправки за избор,
- - 1 яйце
- - 2 г суха мая.
Инструкция за употреба
1
Първо сварете картофите, докато се сварят.
2
След това източете водата, натрошете картофеното пюре, добавете маслото и подправките. В същото време маята се разрежда в топла вода и се оставя за 5 минути.
3
Смелете овесена каша в блендер.
4
Към охладените картофено пюре добавете овесена каша, мая и яйце. Омесете не много готино тесто, то трябва да се залепи малко към ръцете ви. Оставете да почине 15-20 минути.
5
Поставете пергаментова хартия на масата, намажете я със слънчогледово масло, вземете парче тесто и поръсете отгоре малко брашно.
6
Размесете малко тесто върху хартия, покрийте с прилепващ филм и навийте точилката на тънък слой.
7
Извадете филма и направете кръговете чаша.
8
В дълбок тиган на силен огън загрейте достатъчно количество слънчогледово олио и започнете да пържите кръгчетата. Запържват се бързо, за около 10-15 секунди от всяка страна. Основното нещо е да не прекалявате, в противен случай вкусът ще се загуби.
9
Когато чипсът е сварен, поръсете ги с червен пипер.
Полезни съвети
Ако искате диетична версия на Pringles, печете кръгчета във фурната в пергаментова хартия. Оказва се също много вкусно. Но пърженото в тиган все още е по-вкусно.