Сирената салата е вкусно и просто ястие, което може да се сервира като закуска за празнична или семейна вечеря. В рецептите обикновено се използват различни видове сирене и техните комбинации. Такива салати имат специален вкус и се радват на гурметата.
Изберете вашата рецепта
Сиренето има отличен вкус. Той е източник на витамин А, тиамин, рибофлавин и минерали, по-специално калиеви соли. Като правило, преди да добавите към салатата, сиренето се настъргва или се нарязва на малки кубчета. Майонезата или заквасената сметана обикновено се използват като дресинг.
Най-популярната е гръцката салата. За приготвянето му обикновено се използва сирене, сирене фета или фетакс. Това обаче не е единствената салата, която може да се приготви със сирене. Много диети често споменават салата от сирене и моркови. Много е здравословно и не съдържа много калории. Ако добавите към него чесън, ще получите прекрасна салата, която ще бъде особено актуална през зимата, когато е необходимо да се предпази тялото от настинки и грип.
Любителите на пикантните закуски ще обичат френската салата със сирене Racfort. За да го подготвите, ще ви трябва:
- 125 г рокфор;
- прясно смлян черен пипер;
- 150 мл лимонов сок;
- 180 мл 10% сметана;
- 400 г прясна зелена салата.
Натрошете сиренето Рокфор и го смесете със сметана, черен пипер и лимонов сок. Разтривайте превръзката, докато стане хомогенна. Нарежете ситно зелената салата, сложете ястие и напълнете с бита дресинг.
Сиренените салати обикновено са красиво декорирани. Опитайте с лека закуска в кошничка със сирене. Изглежда много красиво и оригинално.
Оказва се много вкусна салата от сирене с гъби. Вземете:
- 50 г шампиньони;
- 150 г сирене;
- 100 г консервирана целина;
- 100 г червен кръгъл пипер;
- лимонов сок;
- 100 г майонеза;
- горчица;
- 50 г лук;
- растително масло;
- подправки и сол.
Нарязваме обеления лук на ситно, нарязваме черния пипер и целина на кубчета, настъргваме сиренето или нарязваме на ивици. Задушете нарязаните шампиньони в олио, охладете и добавете към сместа. Добавете лимонов сок, горчица, черен пипер и подправете салатата със сол и майонеза.
Направете вкусна салата с холандско сирене. За целта подгответе:
- 4 яйца;
- 50 г консерви или пресен целина;
- 250 г холандско сирене;
- 100 г наденица с шунка;
- 30 г лук;
- 50 г кисели краставици;
- 100 г майонеза;
- оцет;
- сол.
Яйца, твърдо сварени, наденица, сирене, целина и краставици, нарязани на кубчета. Смесете салата с нарязан лук, сол и добавете оцет и майонеза.
По желание можете да замените шунката с варена наденица или скариди. Вкусът на салатата няма да се повлияе.
Салата с крема сирене има оригинален вкус. Може да се приготви набързо и да се сервира като закуска за гостите. Необходими продукти:
- 2 ябълки;
- 50 г майонеза;
- 1 домат;
- топено сирене;
- 1/3 от малък лук;
- сол.
Настържете крема сиренето на едро ренде. Нарежете лука на ивици и напълнете със студена преварена вода. Това е необходимо за премахване на горчивината. Нарежете домата на филийки. Обелете ябълките от кожата, отстранете сърцевината и нарежете на филийки. Комбинирайте всички съставки и подправете салатата със сол и майонеза.
Свързана статия
Как да си направим мандаринови топчета сирене с чесън и моркови