Десерти без печене: рецепти със снимки за лесно готвене

Десертите без печене се приготвят бързо. Можете да създадете диетично ястие или с висока хранителна стойност. Много сортове включват използването на шоколад, извара, желатин, плодове и плодове, поради което са полезни.

Изберете вашата рецепта

Десертите без печене са чудесни за домакините, които нямат време да отделят много време за направата на кулинарен шедьовър преди пристигането на гостите. Сред рецептите можете да намерите сравнително леки ястия, опции, които ще украсят почти всеки празник.Ако имате необходимите компоненти, те могат да бъдат направени в природата.

Рецепти за извара

Номерът е, че в получените ястия можете да коригирате съдържанието на калории, намалявайки количеството захар, замествайки го със заместители на захарта. Получените ястия са полезни, защото изварата има положителен ефект върху ставите, костите, косата и ноктите.

желе от мляко и нишесте

съставки:

• 0, 5 с.л. мляко;

• 15 г желатин;

• 10 г ванилова захар;

• 250 г извара;

• 0, 5 чаши заквасена сметана;

• 100 г захар;

• сладки плодове или сушени плодове.

Добавете желатина към млякото, оставете да набъбне за 20 минути. Направете извара от извара, ванилия, заквасена сметана и захар. Можете да използвате миксер за това. Това ще ви позволи да получите великолепна хомогенна маса без бучки.

Пригответе плодове или сушени плодове, като ги нарязвате на малки филийки. Добро допълнение към ястието са стафидите. Загрейте желатина, но не го оставяйте да заври, в противен случай някои от свойствата ще се загубят. Комбинирайте желатин в мляко, извара, плодове. Сложете сместа във силиконова форма, поставете в хладилник за няколко часа, за да се втвърди. За да може десертът да излезе без повреди, след втвърдяване формата се потапя в дъното с гореща вода. Десертът се отделя лесно от стените.

Японски десерт

Този домашен десерт се прави просто. Ще бъде полезно за децата, ще бъде украса на всяка маса.

съставки:

• 200 г извара;

• супена лъжица захар;

• голяма лъжица заквасена сметана;

• 10 дати;

• 20 бр. лешници;

• 0, 5 ч.л. сусамови семена;

• 0, 5 ч.л. кокосови люспи.

Първо добавете захарта и заквасената сметана към изварата, разбъркайте. Ако има семена в фурмите, те трябва да бъдат извадени и 12 ядки да се нарязват с нож. Изсипете кокосовите люспи върху залепващия филм, изсипете изварата с тънка торта. В средата добавете фурмите и нарязаните ядки. Навийте рулото и след това го изпратете за 20 минути в хладилника. Ще останат нарязани на порции. Така че съставът да не се придържа към ножа, острието се навлажнява във вода. Целите лешникови ядки се използват за декорация.

Десерти с овесени ядки

Овесената каша има положителен ефект върху храносмилателния тракт. За предложените рецепти можете да използвате както готови бисквитки, така и сами да си направите.

торта

съставки:

• 500 гр. Бисквитки;

• кутия варено кондензирано мляко;

• 200 г масло;

• 100 гр. Шоколадов чипс;

• чаша кафе;

• орехи на вкус.

Стъпка по стъпка рецептата започва с приготвяне на горещо кафе. Използва се за импрегниране, придавайки на десерта интересен вкус. Докато кафето се охлажда, кондензираното мляко се разбива с масло до гладкост. Поставете слой бисквитки, напоени с кафе, върху широка чиния или стойка. Намажете с крем. Отгоре се поставя още един слой печене. Поръсете отгоре шоколад и ядки. Охладете преди сервиране.

Можете независимо да променяте броя на слоевете бисквитки, да направите слоевете по-дебели. Някои домакини правят глазура от шоколад. Кондензираното мляко може да се използва всяко, но е по-добре, ако е направено съгласно GOST. Поднесете такава торта със студен или горещ чай.

Бананова торта

Чудесен вариант, ако трябва да направите десерт бързо. Както в предишната версия, ще ви трябва напитка от черно кафе, орехи и бисквитки с овесени ядки. На 700 gr. последният се взема три банана, чаша захар и 600 г заквасена сметана.

Стъпка по стъпка:

1. Нарежете бананите на кръгли филийки.

2. Разбийте заквасената сметана със захарта.

3. Поставете бисквитки, напоени с кафе върху пергамент.

4. Следващият слой е заквасена сметана, плодови филийки.

Оставете десерта в хладилник, докато се насити със сметана. Остава да го извадите, поръсете с ядки, сервирайте.

Има и други рецепти, базирани на бисквитки с овесени ядки, но почти всички се различават по сметана и декорация. Можете да добавите други плодове, горски плодове.

Кратки питки

Рецептите са истинска находка за тези, които не обичат да губят време за готвене. Можете да си купите всякакви бисквитки. За тези, които не обичат сладки сладки, можете да използвате

Празнична торта

В тази рецепта най-отнемащата време задача е приготвянето на крема. Особено, ако дадете предпочитание на заварния вид.

съставки:

• млечни или късопечени бисквитки - 36 бр.;

• брашно - 2 супени лъжици. л.;

• мляко - 500 мл;

• махар - 2/3 чаши;

• яйце - 2 бр.

Първо направете крем: комбинирайте яйцата, захарта. Разбъркайте до гладкост. Изсипете брашно в сместа, изсипете половината мляко. Когато съставът стане хомогенен, добавете останалото мляко. Сложете на минимална топлина, загрейте и разбъркайте, докато има консистенция, като заквасена сметана.

Поставете бисквитки върху поднос, намажете със сметана. Повторете, докато една от съставките свърши. Крайният слой е по-добре да направите крем. Украсата може да се съпостави от всеки. Например шоколад, поръсете.

Изцедете лакомство

Ще са необходими 350 г бисквитки, кутия с варено кондензирано мляко, 120 г масло. Последното трябва да се остави на топло, за да стане меко. Разбийте го с кондензирано мляко. Смелете бисквитките на трохи. Някои готвачи го слагат първо в торба, след което внимателно го омесват с ръце.

Остава да свържете всички компоненти, за да оформите торта. За да подобрите вкусовите характеристики, струва си да оставите да престои няколко часа. Като алтернатива от сместа могат да се правят малки порционирани сладкиши.

"Наполеон"

За да го приготвите, ще ви трябват килограм бисквитки от бутер тесто „Уши“.

съставки:

• мляко - 1 л;

• яйце - 3 бр.;

• захар - 200 г;

• брашно - 6 супени лъжици. л.;

• масло - 150 г;

• ванилин - 1 g.

Изсипете половината от готовото мляко в тигана, разбийте яйцата. Препоръчително е да смесите с миксер. Постепенно добавете захарта и ванилията. Без да спирате, добавете брашно. На този етап е важно да се предотврати появата на бучки.

Изсипете останалото мляко в друг съд, сварете. Щом се появят мехурчетата, добавете сместа, сварена с яйца и брашно. Разбийте маслото с миксер до увеличаване на обема. Постепенно го смесете в сварената маса. Кремът е готов.

Подредете бисквитките върху тавичка, намажете с крем. Повторете процедурата 5-6 пъти. Трохите за бисквитки се прилагат за декорация.

Оригинални рецепти

Торта Рикота и Максарпоне

Средно ще са ви необходими 20 минути.

съставки:

• 300 гр. Сирене рикота;

• 250 г сирене маскарпоне;

• 100 г захарна тръстика;

• 1 ч.л. екстракт от ванилия;

• 50 г печени бадеми;

• 75 мл. сметана;

• 50 г тъмен шоколад;

• 120 г захаросани плодове.

Покрийте всяка форма с няколко слоя марля, оставяйки краищата свободни. В комбинация или с помощта на миксер смесете сирена, захар, ванилия. Разбийте сметаната, добавете към масата с натрошени други компоненти. Поставете масата във форма, покрийте с краищата на марля. Поставете товара отгоре. Оставете за една нощ в хладилника.

Чийзкейк с рикота

Рецептата е класическа. За украса можете да използвате различни плодове или плодове, например ябълка.

съставки:

• 250 гр. Бисквитки с къс хляб;

• 100 г масло;

• 300 г рикота;

• 100 г заквасена сметана;

• 200 мл тежка сметана;

• 200 г захар;

• 3 ч.л. желатин.

За да може сладостта да се окаже точно, можете да добавите малко фиксатор към крема. Продава се в много сладкарски отдели.

Стъпка по стъпка:

1. Смелете бисквитките, смесете с разтопеното масло. Сложете във формата, поставете в хладилник за 1, 5 часа. Този слой не трябва да бъде прекалено уплътнен, просто стиснете малко с лъжица, за да изравните повърхността.

2. За да приготвите сметаната, разбийте рикотата със заквасена сметана и половината захар. В отделна купа разбийте сметана, захар и консервант за 5 мин. Комбинирайте рикотата със сметана и накиснат, загрят желатин.

3. Напълнете формата с крем, поставете в хладилник за 4 часа. Времето може да се увеличи.

4. Гарнирайте с плодове, горски плодове, листа от мента отгоре. Използването на гарнитури е позволено.

Диетична храна

Има рецепти, които съдържат малко калории и въглехидрати. Всяко момиче, което гледа фигура, може да им угоди. Специалистите препоръчват да не използвате цели яйца за готвене, а само протеини. За основа обикновено се вземат млечни продукти и плодове.

Торта с плодови желе

съставки:

• 1 консерва праскови;

• 4 средни портокала;

• 100 г костилни череши;

• 1 литър сок от много плодове;

• 100 г бадемови листенца;

• 20 г желатин.

Разтворете желатина в чаша топло мляко. Когато се разтопи, добавете към сока. Ако е необходимо, можете да използвате допълнително малко мед. Обелете портокалите, нарежете на филийки, нарязайте прасковите на парчета.

Вземете форма, залейте със студена вода. Поставете портокалите в центъра, заобиколени от черешови плодове. Прасковите ще действат като екстремен слой. Запържете бадемовите листенца в тиган, изсипете сок във формата, внимателно добавете последния компонент. Поставете десерта в хладилника цяла нощ.

Бонбони със сушени плодове

Тяхната разлика е високо съдържание на витамини и минерали. За да направите сладкиши, вземете:

• 6 бр сушени кайсии;

• 6 бр сини сливи;

• 4 бр дати;

• 50 г бадеми;

• 50 г орехи;

• 1 супена лъжица. л. овесени трици;

• 1 супена лъжица. л. коксови стърготини.

Ядките се натрошават ръчно или с помощта на блендер. Пропуснете сушените плодове през месомелачка, смесете с ядки и овесени ядки. Разточете топките от получената маса, навийте в кокос. За тези, които не харесват последната съставка, можете да използвате какао на прах или сусамово семе. Можете да съхранявате сладкиши във фризера. Така те ще запазят полезните си свойства за дълго време.