Можете да приготвите вкусна вечеря само за 20 минути. За да не губите ценно вечерно време, предварително запасете замразените зеленчуци, каймата, пилешкото месо, както и зърнените храни и тестените изделия. От този комплект можете без капки да приготвите няколко ястия с уста - от сърдечни до диетични.
Изберете вашата рецепта
Сърдечна бърза вечеря
Ако обичате да сте на вечеря, пригответе месно ястие с гарнитура от зърнени храни. Опитайте се да направите пиле в заквасена сметана с елда - тази комбинация ще се хареса не само на възрастни, но и на деца.
Ще ви трябва:
- 400 г пилешко месо;
- 200 г шампиньони;
- 1 чаша елда;
- 1 чаша заквасена сметана;
- 1 голям лук;
- сол;
- прясно смлян черен пипер;
- растително масло за пържене.
Изплакнете елдата, сложете я в пластмасова или стъклена чиния, напълнете я с две чаши вода и добавете сол. Сложете тигана в микровълновата. Гответе каша за 12 минути на максимална мощност. Елдата ще се окаже великолепна и ронлива. Когато е готова, изсипете малко растително масло в него и разбъркайте.
Измийте пилешкото филе, намажете с хартиена кърпа, отстранете филмите и мазнината. Нарежете месото. Нарежете лука на тънки полукръгчета. В дълбок тиган загрейте растителното масло и запържете лука в него до прозрачен. Добавете пилешкото месо и гъбите, нарязани на ситно. Разбъркайте и гответе всички 5 минути. След това изсипете съдържанието на тигана със заквасена сметана, сол и задушете до готовност. Поръсете пилешкото месо с прясно смлян черен пипер.
Според същата рецепта можете да готвите говеждо или постно свинско.
Сложете елда и пиле в заквасена сметана на загряти чинии. Отделно можете да сервирате салата от пресни или мариновани зеленчуци с растително масло.