Изварата е полезен продукт, тя трябва да присъства както в детското меню, така и в менюто за възрастни. За да не изварата да ви стане скучна, е възможно да се готвят най-различни ястия от нея поне всеки ден, за това е подходящо меко или зърнесто извара или няколко дни в хладилника.
Изберете вашата рецепта
Бисквитки от стара извара
Добра рецепта за домашно приготвени торти от пакет старо извара с добавка на овесени бисквитки.
съставки:
- 250 г кисело сирене;
- 8 бр. овесени бисквитки;
- 2 яйца;
- растително масло, захар.
Първо накълцайте бисквитките овесени ядки, докато се смачкат. Разтрийте кисело сирене през сито, разбийте яйца в него, добавете захар на вкус, разбъркайте до гладкост.
Поръсете съд за печене или лист за печене с растително масло, поръсете с трохи от бисквитки.
Оформете топчета от извараното тесто или използвайте къдрави формички, за да създадете красиви бисквитки. Поставете заготовките във форма или лист за печене, отгоре поръсете останалите трохи.
Печете бисквитки от стара извара за 30-35 минути при температура 150 ° С. Тя трябва да покафенява, докато остава мека отвътре.
Просрочени пликове за извара
Разбира се, изварата трябва да се приема просрочена не за цяла седмица, а само за няколко дни. Тогава изварата ще бъде безвредна поради топлинната обработка. Но ако изварата има неприятна миризма, промени цвета си, тогава не можете да я ядете.
съставки:
- 2 чаши брашно;
- пакет извара (250 г);
- 270 г масло;
- канела, захар, макови семена.
Смесете брашното с омекотеното масло и изварата до гладко, разточете полученото тесто в наденица. Изрежете малко парче от него, навийте го на квадрат с ръце и го сгънете с плик. Готовите пликове могат да се навият в канела, захар или маково семе.
Намазнете лист за печене с олио, поставете върху него пликове от извара. Време за печене във фурната при 150 ° C - 20 минути. Уверете се, че пликовете не са изгорени, тъй като времето за готвене може да варира в зависимост от размера на пликовете и характеристиките на фурната.