Ярко зрънце с наситен оранжев цвят може да се намери под различни имена. Това е китайска праскова, и слива на боговете, и зимна череша. Такива привързани имена могат да дадат само истински ценен и вкусен дар на природата. Този зрънце е особено ценен, защото узрява по-близо до зимата - във време, когато източниците на естествени витамини и хранителни вещества стават все по-малко. Каква е ползата от хурма за красота и здраве, защо трябва да се включва в диетата?
Изберете вашата рецепта
Хранителната стойност на хурма
Популярността на хурма се дължи на нейния състав. Това е уникален комплекс от витамини, минерали и микроелементи в една бутилка: калий, фосфор, калций, танини, витамини от групи А, С и Р, фруктоза и глюкоза, ябълчена и лимонена киселина, каротин, от които зависи остротата на зрението. И това е само малка част. Голямо количество желязо, съдържащо се в „сърдечната ябълка“, лекува анемията, а магнезият помага да се отървете от сърдечната болка. Друго полезно свойство на хурма е наличието на пектин, който нормализира храносмилателните процеси и има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт като цяло. Само яркият цвят на зрънце може да подобри настроението и да облекчи далака, да не кажем нищо за това, което се случва с тялото, когато устата се окаже сочна и сладка, макар и малко стягаща пулпа?
Един от сортовете плодове - хурма "korolek". Полезните свойства са подобни, но разликата е само във вкуса. Обикновената хурма трябва да бъде замразена или, обратно, да се поддържа топла, за да направи вкуса по-нежен и по-мек и можете да ядете „топчето“ веднага след прибирането на реколтата. Освен това плътта на „краля“ е по-тъмна, с кафяв нюанс.
Противопоказания за употребата на хурма
Полезните свойства на хурма за организма са многобройни, но с всичките си предимства, зрънцето има някои противопоказания. На първо място, това са нарушения на панкреаса, проблеми с червата и стомаха, изискващи медицинско наблюдение и лечение и захарен диабет. Разбира се, да се откажете от хурма е напълно по избор, просто трябва да ограничите количеството му до един плод на ден. Също така трябва да обърнете внимание, че хурмата е част от хурмата, така че тя не може да бъде включена в диетата на деца на възраст под 3 години, тъй като това може да повлияе неблагоприятно на състоянието и функционирането на червата.
Полезни свойства на хурма за отслабване
Хурма е идеален диетичен продукт. Той има минимум калории, но дори след няколко парчета гладът затихва. Само имайте предвид, че зрънцето трябва да е узряло и без стипчив вкус, в противен случай излишъкът на танин може да забави подвижността на стомаха и да провокира запек. Хурмата се комбинира най-добре с кисело-млечни продукти, но като цяло тя може да бъде включена в менюто под всякаква форма и в най-различни ястия - от сладки сладкиши до салати и яхнии.
