Полезните свойства на червените боровинки са известни отдавна. Но в допълнение към подобряването на зрението, укрепването на имунитета и косата, червените боровинки ще помогнат да се спаси човек от депресия. Сладък и леко кисел вкус ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Освен това захарта, която се намира в черешката, се усвоява добре от организма.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
1 килограм къпина, 500 грама пудра захар, 1-2 чаши вода.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете къпините и отстранете развалените. Поставете плодовете върху пергаментова хартия и ги оставете да изсъхнат.
2
Поставете червените боровинки в тиган, добавете малко вода и оставете да къкри, докато плодовете напълно омекнат.
3
Изключете котлона и разтрийте червените боровинки през сито или преминете през месомелачка. Добавете пудрата захар към пюрето и гответе на слаб огън до консистенцията на сладкото (около 10-15 минути).
4
Сложете сладкото в стерилизирани буркани и затворете с пластмасов капак или разточете метални.
Полезни съвети
Можете да стерилизирате консервите във фурната. За целта поставете измитите консерви в студена фурна. И ги дръжте там, докато изсъхнат.